Anche la posata influenza il gusto dei piatti in tavola: colore e forma influenzano la mente

Semplice dire “vado a pranzo”, ma poi, quando ci si siede a tavola, la soddisfazione dipende non soltanto dalla qualità e dalla quantità del cibo ma anche dalla posata che si sceglie di utilizzare. Ebbene sì, avete capito bene, le diverse posate hanno infatti la capacità di conferire ad una medesima pietanza un gusto differente. Stando a quanto scoperto da un’equipe di ricercatori della Oxford University, il cervello umano sarebbe capace di pregustare il cibo ancor prima che questo venga posato sul palato.(leggi tutto)